[속보] 코로나를 예방 할 수 있는 김치?! 김치가 불러온 코로나 종결•••
최근 연구 결과에 따르면, 김치가 코로나19 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 주장이 제기됐다.
서울대학교 식품영양학과의 한 연구팀은 김치의 발효 과정에서 생성되는 유산균과 생리활성 물질이 면역 체계를 강화하고 바이러스 감염에 대한 저항력을 높일 수 있다고 밝혔다.
연구팀은 김치에서 발견되는 다양한 프로바이오틱스가 장내 미생물 균형을 조절하고, 이는 면역 반응에 중요한 역할...