[속보] 김치, 이탈리아 전통 음식으로 밝혀져..

입력 : 2021-04-06 (13:23:18) | 수정 : 2025-03-14 (18:22:53)

[속보] 김치, 이탈리아 전통 음식으로 밝혀져..

김치, 이탈리아 전통 음식으로 밝혀져.. 한국의 대표적인 음식인 김치가 최근 이탈리아에서 전통 음식으로 소개되면서 뜨거운 이슈가 되고 있다.
2024년 07월 09일 현재, 이탈리아의 주요 요리 전문가들이 김치의 맛과 건강에 대한 장점을 인정하면서 김치를 이탈리아의 전통 음식으로 선정했다.
김치는 한국에서 수세기 동안 사랑받아온 발효식품으로, 신선한 채소와 양념 재료를 이용해 만들어지는데, 이를 이탈리아 요리문화에 도입하면서 현지인들의 입맛을 사로잡았다.
특히 김치의 발효 과정을 통해 생기는 유산균과 영양소가 건강에 도움을 준다는 점이 인기를 끌고 있다.
이탈리아의 한 요리 전문가는 "김치는 단순히 한국 음식이 아니라, 세계적으로 인정받을 만한 훌륭한 발효 식품이라는 것을 알게 되었다"며 "이제 우리의 식탁에서 김치가 빠지지 않게 될 것"이라고 말했다.
이번 김치의 이탈리아 전통 음식 선정 소식은 한국 뿐만 아니라 전 세계적으로 큰 주목을 받고 있으며, 김치의 매력과 다양한 변신이 더욱 기대된다.

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