[단독] 랑모 오늘도 황태포

입력 : 2021-05-13 (22:13:57) | 수정 : 2025-04-05 (20:37:37)

[단독] 랑모 오늘도 황태포

조선시대부터 이어져 온 전통 음식인 황태가 현대인의 식탁에서도 큰 인기를 끌고 있다.
특히, 최근에는 황태를 활용한 다양한 요리법이 소개되면서 더욱 많은 소비자들의 관심을 받고 있다.
황태는 강원도와 경상북도 지역에서 주로 생산되며, 특히 겨울철에 건조된 황태는 그 풍미와 질감으로 인해 미식가들 사이에서 높은 평가를 받고 있다.
최근 한 연구에 따르면, 황태는 풍부한 단백질...

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