[속보] 참수육, 탈쥐에 도전하다, 63트 3일차

입력 : 2021-05-26 (14:20:23) | 수정 : 2026-01-01 (04:58:15)

[속보] 참수육, 탈쥐에 도전하다, 63트 3일차

최근 한 음식 트렌드가 소셜 미디어를 통해 급속도로 확산되고 있다.
그 주인공은 바로 '참수육'으로, 이 요리는 전통적인 수육의 형태를 파괴하고 새로운 차원의 미각을 선보이고 있다.
특히, '탈쥐'라는 새로운 요리 스타일과 결합해 요리 애호가들 사이에서 화제가 되고 있다.
'참수육'은 고기를 삶아내는 전통적인 방식 대신, 저온에서 오랜 시간 동안 조리해 육즙...

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