[속보] 감귤맛은 사실 감맛이 안난다.

입력 : 2024-12-08 (20:40:56) | 수정 : 2024-12-12 (09:53:21)

[속보] 감귤맛은 사실 감맛이 안난다.

최근 감귤을 사랑하는 소비자들 사이에서 충격적인 사실이 밝혀졌다.
많은 이들이 사랑하는 감귤의 맛이 실제로는 감맛이 아닌, 전혀 다른 특성에서 비롯된 것으로 알려졌다.
이 논란은 한 연구팀의 발표에서 시작되었으며, 감귤 맛의 본질에 대한 새로운 시각을 제시하고 있다.
해양생물학 박사인 김진수 연구원은 "감귤의 달콤함과 상큼함은 실제로 감맛이 아니라,...