[속보] 공석란씨 청국장 전문 식당 오픈... "타임지 선정 10대 한국 음식점 선정 목표..." 이우신씨 " 말 안돼...." 의견 분분

입력 : 2025-01-10 (10:20:00) | 수정 : 2025-01-30 (23:18:28)

[속보] 공석란씨 청국장 전문 식당 오픈... "타임지 선정 10대 한국 음식점 선정 목표..." 이우신씨 " 말 안돼...." 의견 분분

서울의 한 작은 골목에 청국장 전문 식당이 문을 열며 지역 주민들과 미식가들의 이목을 끌고 있다.
'공석란'이라는 이름의 이 식당은 다양한 청국장 요리를 선보이며, 특히 '타임지 선정 10대 한국 음식점'에 선정되는 것을 목표로 하고 있다.
식당의 주인 이우신씨는 청국장을 현대적인 방식으로 해석해 다양한 메뉴를 구성한다고 밝혔다.
전통적인 청국장 외에도 청국장 비빔밥...

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